Σχετικά Άρθρα

• Εξοπλισμός κουζίνας: Διαστάσεις

  Για το σχεδιασμό της κουζίνας, απαιτείται η γνώση των βασικών διαστάσεων των ηλεκτρικών συσκευών, του εξοπλισμού και των επίπλων κουζίνας. Στις συσκευές ανήκουν το ψυγείο, η κουζίνα μαγειρέματος, το πλυντήριο πιάτων κλπ. Στα έπιπλα κατατάσσονται το τραπέζι, οι καρέκλες, ο καναπές, τα ράφια, ο πάγκος της κουζίνας, τα ντουλάπια, κλπ.

  Παρακάτω παρουσιάζονται οι τυπικές διαστάσεις του κοινού εξοπλισμού για το χώρο της κουζίνας.

  Κουζίνα μαγείρέματος

  

  Ψυγείο

  

  Νιπτήρας

  

  Μικρό τραπέζι φαγητού

  

  Καρέκλα κουζίνας

  
• Εργονομία κουζίνας: Κατακόρυφες διαστάσεις

  Τα ντουλάπια, τα ράφια, τα συρτάρια κτλ, πρέπει να τοποθετούνται σε τέτοιο ύψος ώστε να είναι προσβάσιμα τόσο από τους άντρες όσο και από τις γυναίκες.

  Το μέσο ύψος των γυναικών είναι 1.65m. Το μέσο ύψος των αντρών είναι 1.74m.

  • Για τα ντουλάπια τοίχου: Το ανώτατο ύψος, που μπορούν να φτάσουν με άνεση οι γυναίκες, όταν υπάρχει πάγκος κουζίνας είναι περίπου στο 1.95m. Γενικά, τα ύψη μεταξύ 0.75m και 1.60m θεωρούνται κατάλληλα και άνετα.

  Τα ντουλάπια επίσης, δεν πρέπει να αναρτώνται σε τέτοιο ύψος, έτσι ώστε η απόσταση από τον πάγκο κουζίνας να είναι μικρότερη των 0.40m.

  • Για τα ντουλάπια δαπέδου: Τα ντουλάπια κουζίνας πρέπει να είναι υπερυψωμένα από το δάπεδο, όχι λιγότερο από 0,10m.
  • Για τον πάγκο της κουζίνας: Το τυπικό ύψος είναι 0,90m αν και υπάρχουν διαφορετικές απόψεις που συστήνουν μεγαλύτερο ύψος πάγκου.