Ερώτηση αναγνώστριας:
"Ανακαινίζω το παλιό σπίτι της γιαγιάς μου στο χωριό Σκοτίνα της Πιερίας. Το σπίτι είναι σε καλή κατάσταση, δε θα έλεγα ότι είναι αρχοντικό, αλλά θέλω να κρατήσω το χαρακτήρα του παλιού και χωριάτικου σπιτιού. Το μόνο που με προβληματίζει είναι η κουζίνα. Οι περισσότερες κουζίνες που βλέπω στα μαγαζιά είναι μοντέρνες και δεν ταιριάζουν καθόλου με παλιά σπίτια. Από την άλλη μεριά, σκέφτηκα να βάλω ξύλινα ντουλάπια, που θα τα κατασκευάσει ξυλουργός, αλλά είναι πανάκριβα. Καμία ιδέα;"
Η απάντησή μας:
Αυτό που μας ρωτάτε συνοπτικά, είναι πως μπορείτε να ενσωματώσετε μια σύγχρονη κουζίνα σε ένα παλιό οίκημα ή ακόμη και σε ένα παραδοσιακό κτίριο με ιστορική αξία. Ο προβληματισμός σας είναι απόλυτα κατανοητός, καθώς από τη μία μεριά θα πρέπει να εγκαταστήσετε μια σύγχρονη κουζίνα με αναπτυγμένη τεχνολογία που θα καλύπτει τις ανάγκες σας και από την άλλη η αισθητική της θα πρέπει να ταιριάζει με την παλαιότητα του οικήματος. Μερικές δοκιμασμένες συμβουλές είναι οι παρακάτω:
- Επιλέξτε το εντοιχισμένες συσκευές. Εφόσον το ψυγείο και ο καταψύκτης είναι εντοιχισμένοι οι όψεις τους μπορούν να καλυφθούν, όπως ακριβώς και τα ντουλάπια της κουζίνας, έτσι ώστε να μοιάζουν εξωτερικά με μεγάλα ντουλάπια.
- Δώστε ιδιαίτερη προσοχή στον αποροφητήρα. Μια λύση είναι να κατασκευάσετε μια ψεύτικη όψη, μπροστά από τον αποροφητήρα.
- Ανάλογα με το ύφος του σπιτιού επιλέξτε πορτάκια για τα ντουλάπια που ταιριάζουν με το ύφος του σπιτιού. Μια εναλλακτική λύση είναι να επιλέξετε πορτάκια που έχουν γυαλί (μοιάζουν δηλαδή με φύλλα παραθύρων). Τα πορτάκια αυτά παραπέμπουν σε παλαιότερες εποχές και μπορούν να αναδείξουν μια συλλογή από πιάτα, τις πορσελάνινες κούπες, ένα σετ τσαγιού κλπ.
- Αναμίξτε κλειστά ντουλάπια με ανοιχτά ράφια. Στα ράφια αυτά, μπορείτε να τοποθετήσετε μπαχαρικά, βιβλία, κτλ. 'Άλλωστε, σε παλαιότερες εποχές, οι κουζίνες είχαν σχεδόν εξολοκλήρου ράφια και μόνο στα χαμηλότερα επίπεδα υπήρχαν ντουλάπια.
- Δώστε ιδιαίτερη προσοχή στο φωτισμό. Ο φωτισμός και ιδίως τα φωτιστικά δίνουν το τελικό ύφος και δημιουργούν την ατμόσφαιρα στο χώρο. Ως εκ τούτου, μην εγκαταστήσετε σποτάκια, αλλά επιλέξτε παλαιού τύπου φωτιστικά όπως έναν κλασικό πολυέλαιο και απλίκες στους τοίχους.
- Επιλέξτε χερούλια για τα ντουλάπια και τις πόρτες που ταιριάζουν με το ύφος του σπιτιού.
- Η βρύση του νιπτήρα μπορεί να είναι παλαιού τύπου στο χρώμα του χαλκού ή του μπρούντζου. Γενικά ο χαλκός και ο μπρούντζος, λόγω της όψης τους παραπέμπουν στην έννοια της πατίνας.
- Σημαντικό πρόβλημα αποτελεί η επιφάνεια πάνω από το νιπτήρα και την κουζίνα που πρέπει να καλυφθεί για να προστατευτεί ο τοίχος. Μία απλή λύση, είναι να τοποθετήσετε μακρόστενα πλακάκια σε γήινα χρώματα, που τοποθετούνται έτσι ώστε να θυμίζουν τούβλα.
